Recept

Recept

Morotssoppa med ingefära

4 portioner

10 medelstora morötter
2 lökar 2 vitlöksklyftor
2 msk riven ingefära
2 msk olivolja
2 tsk gurkmeja
1liter vatten
2 grönsaksbuljong tärningar
2 tsk sambal oelek
3 tsk torkad timjan
Örtsalt och vitpeppar
1 msk hackad färsk persilja till garnering

Skala morötter och skär i bitar. Skala och hacka vitlök, lök och riv ingefäran. Fräs alltsammans i olivoljan i en stor kastrull på medelvärme tillsammans med gurkmeja.  Häll på vattnet och buljongen och låt koka på medelvärme i ca 15 minuter tills grönsakerna är mjuka.

Mixa soppan med mixerstav. Krydda med örtsalt, vitpeppar och sambal oelek.

Häll soppan i skålar och toppa med rostade pumpakärnor och persilja.

Att använda kallpressad mandelolja

Mandeloljan är en klassisk hud och massage olja som varken är för fet eller för torr. Den är mild, mjukgöranden och rik på e-vitamin. Mandeloljan är även en god matolja! Enligt yogatraditonen bör alla kvinnor över 28 år ta en matsked rå mandelolja varje dag. Det sänker kolesterolhalten rensar ut gifter ur kroppen, tillför protein, ger huden lyster och är mättande.

Recept på Ms Whiz (1 person)
1 banan
2 dl apelsinjuice (färskpressad eller Brämhults)
1 tsk flytande klorofyll
2 tsk rissirap
2 tsk mandelolja

Häll alla ingredienser i en mixer och blanda.

Guldmjölk (1 port)

Guldmjölk passar till kvällsmat eftersom varm mjölk lugnar ner nervsystemet och hjälper Dig att slappna av. Gurkmeja är känt för att göra benen och lederna mer flexibla, därför brukar det rekommenderas guldmjölk om lederna knakar.

1/2 dl vatten
2 dl mjölk ( ris-, havre-, soja- eller komjölk)
½- 1 tsk gurkmeja-pasta (se recept nedan)
2 tsk mandelolja
1 krm malen kardemumma
1 tsk honung

Koka upp mjölk i en kastrull. Häll vatten i en mugg/kopp och blanda i gurkmeja, kardemumma, mandelolja och honung. Tillsätt den varma mjölken. Rör om då och då när Du dricker.

Gurkmejapasta (för att ha i Guldmjölk, se ovan)

För att gurkmeja ska fungera för att mjuka upp stela leder, behöver den koka i 8-10 minuter. Lättast är därför att förbereda en pasta med gurkmeja som håller 2-3 veckor i kylskåp. Ta en burk/påse med gurkmeja. Mät upp i en kastrull och ta 1,5 delar vatten. T ex om Du har 1 dl gurkmeja så tar Du 1,5 dl vatten. Koka till en pasta på svag värme 8-10 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.

Klarar sig i kylskåp ca 2 veckor.

Mandelolja och Ishnan – kalla duschen

Det bästa man kan göra för huden och immunförsvaret är att duscha kallt som kallas för Ishnan i yogan. Börja med att torrborsta dig eller massera dig med råsidenvantar s k Garshan. Massera sedan kroppen med kallpressad mandelolja som absorberas lätt av huden innan du duschar. Du förebygger uttorkning och slipper smörja dig med hudlotion. Duscha sedan kallt! Gå in och ut ur duschen tre gånger. Detta gör huden spänstig och skinande. Det stärker immunförsvaret och ökar blodcirkulationen. Det är dessutom ett utmärkt sätt att bli av med celluliter.

Huden kallas i yogan för den tredje lungan. Genom huden andas kroppen, renar sig och tar emot energi. Det är därför viktigt att tänka på vad du använder på huden. Det finns en väldigt enkel regel - ha ingenting på huden som du inte kan tänka dig att äta. Det är nämligen samma sak. Din hud absorberar tex en hudkräm och tar upp den i blodomloppet och dessa produkter innehåller ofta en rad syntetiska ämnen som tex parfym och konserveringsmedel. Många av de syntetiska ämnena lägger sig som ett lock på huden så att hudens förmåga att andas minskas.

Vissa ämnen har kroppen svårt att göra sig av med och de fastnar i t ex i vävnader och körtlar. Forskare har kunnat se ett samband mellan användandet av deodoranter med aluminium klorid (vilket förekommer i nästan alla) och bröstcancer.